Van der Valk is een van de marktleiders in de Nederlandse Horeca branche.

Omdat zo te houden investeert Van der Valk in opleiding en training van medewerkers. Er zijn momenteel achttien interne Van der Valk opleidingen. Van der Valk vindt het belangrijk dat zijn medewerkers blijvend  kennis en vaardigheden aangereikt krijgen om zich verder te ontplooien. Met de Van der Valk opleidingen zorgen wij voor vakbekwame en gastvrije medewerkers voor nu en voor de toekomst.